
კონტროლირებადი ატმოსფერო ცივი საცავი არის შენახვის ტიპი სპეციალური ტექნოლოგიის გამოყენებით. კონტროლირებადი ატმოსფეროს ცივ შენახვისას, ხილისა და ბოსტნეულის ბუნებრივი დაბერების პროცესი…
კონტროლირებადი ატმოსფერო ცივი საცავი არის შენახვის ტიპი სპეციალური ტექნოლოგიის გამოყენებით. კონტროლირებადი ატმოსფეროს ცივ შენახვისას, ხილისა და ბოსტნეულის ბუნებრივი დაბერების პროცესი შენელდება ჟანგბადის დონის შემცირებით და CO2-ის დონის გარკვეულ დონეზე შენარჩუნებით. გარდა ამისა, ეს სისტემა ხელს უშლის ბაქტერიების ზრდას და გავრცელებას და აორმაგებს პროდუქტის შენახვის ვადას ყოველგვარი ქიმიკატების გამოყენების გარეშე. მთელ მსოფლიოში ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარების ხარისხზე და თანმიმდევრულ ხელმისაწვდომობასთან ერთად, კონტროლირებადი ატმოსფეროს შენახვის მნიშვნელობა იზრდება.

კონტროლირებადი ატმოსფეროს კამერები სპეციალიზებული აღჭურვილობაა, რომელსაც, როგორც წესი, კონკრეტული ხილის მწარმოებლისთვის აშენებენ. თუ ასეთი კამერა არ გაქვთ, ხილისა და ბოსტნეულის უმეტესობა კარგად ინახება ჩვეულებრივ სამაცივრე კამერაში 0…+5°C ტემპერატურაზე და სწორ ტენიანობაზე: შენახვის ვადა უფრო მოკლეა, მაგრამ ვაჭრობისა და დისტრიბუციისთვის, ჩვეულებრივ, საკმარისია.
კონტროლირებადი ატმოსფეროში შენახვა, რომელიც ორ-სამჯერ ზრდის შენახვის ვადას, განსაკუთრებით ვაშლის, ბროწეულის, ყურძნის, მსხლისა და კივის, მწარმოებლებს საშუალებას აძლევს გაყიდონ თავიანთი პროდუქცია საუკეთესო ფასად.
მსოფლიოს წამყვანი ვაშლის მწარმოებელი ქვეყნები თავიანთ პროდუქციას საერთაშორისო ბაზრებზე მაღალ ფასებში ყიდიან. ამის მიზეზი ის არის, რომ ვაშლი ინახება კონტროლირებად ატმოსფეროში, რათა შეინარჩუნოს სიახლე. ბევრი მსხვილი მწარმოებელი რთველის შემდგომი დანაკარგებისა და გაფუჭების გამო პროდუქციას ან დაბალ ფასებში ყიდის, ან საერთოდ ვერ ახერხებს პროდუქციის მიწოდებას.
სამაცივრე და საყინულე კამერების იჯარა Georgian Holding-ში
Georgian Holding თბილისში გთავაზობთ დაახლოებით 50 სამაცივრე და საყინულე კამერას −22°C-დან +18°C-მდე, ფართობით 32-დან 145 მ²-მდე, საკუთარი სარკინიგზო ჩიხით და 24/7 დაცვით.
დაგვიკავშირდით: +995 555 16 77 77
გჭირდებათ კამერა ან საწყობი?
მოგვწერეთ პროდუქტი, მოცულობა და ვადა — შეთავაზებას იმავე დღეს მიიღებთ.