სამაცივრო საწყობი არის ცალკე შენობა, მაცივრიანი კამერებით პროდუქციის შესანახად, ასევე დამხმარე ნაგებობებით სხვადასხვა დანიშნულებით. სტრუქტურულად, მაცივარ საწყობებს ბევრი საერთო აქვთ ჩვეულებრივ მშრალ საწყობებთან, მაგრამ მათგან განსხვავდებიან თბოიზოლაციის მოთხოვნებით და უფრო დიდი ენერგიის ინტენსივობით.

სამაცივრო საწყობების კლასიფიკაცია მათი ძირითადი დანიშნულების მიხედვით

მათი ძირითადი ფუნქციონალური მიზნის მიხედვით, ყველა მაცივარი საწყობი შეიძლება დაიყოს სამ კატეგორიად:

• სამრეწველო ტიპის მაცივრები
• სადისტრიბუციო ტიპის მაცივრები
• მაცივრები მოკლევადიანი შენახვისთვის ან პორტის მაცივრები

სამრეწველო ტიპის სამაცივრო საწყობები გამოიყენება პროდუქციის გაგრილებისა და გაყინვისთვის და მათი შემდგომი შენახვისათვის ხანმოკლე დროით. ასეთი საწყობები, როგორც წესი, ეკუთვნის სხვადასხვა კვების საწარმოს და შენდება მათ ტერიტორიაზე. იმისდა მიუხედავად, რომ ასეთი საწყობების სამაცივრო ოთახები ვერ დაიკვეხნის დიდი ფართობით, ისინი აღჭურვილია საკმარისად ძლიერი აღჭურვილობით სამაცივრო დამუშავებისთვის.

სადისტრიბუციო ტიპის სამაცივრო საწყობებს აქვთ ყველაზე დიდი ფართობი, რადგან ისინი გამოიყენება სეზონური პროდუქტების შესანახად, რომელსაც რეგულარულად მოიხმარს ქალაქებისა და მეტროპოლიების მოსახლეობა.

Вასეთი საწყობების შიგნით არის ასევე მცირე კომერციული ტიპის სამაცივრო ნაგებობები, რომლებიც ხასიათდება საკმაოდ შთამბეჭდავი ტვირთბრუნვით, იმის გამო, რომ ისინი ძირითადად გამოიყენება პროდუქციის მოკლევადიანი შესანახად, რომლებიც რეგულარულად ნაწილდება სხვადასხვა საცალო ობიექტებში.

სადისტრიბუციო ტიპის სამაცივრო საწყობების უზარმაზარი ფართობი საშუალებას აძლევს მათ განთავსდეს არა მხოლოდ სხვადასხვა სამაცივრო ობიექტები, არამედ მთელი საწარმოო სახელოსნოები. ასეთი საწყობები მიეკუთვნება გაციების ქარხნების კლასს.

მოკლევადიანი შენახვის ან პორტის მაცივრები ასრულებენ ეგრეთ წოდებულ „გადაზიდვის პუნქტის“ როლს პროდუქტების ტრანსპორტირებისას და, როგორც წესი, განლაგებულია სატრანსპორტო მარშრუტებთან და კომუნიკაციებთან ახლოს - ეს არის აეროპორტები, რკინიგზა, ზღვა და მდინარე. პორტები.

ასეთი საწყობების სპეციფიკური გამოყენება გულისხმობს შემდეგი დამახასიათებელი ნიშნების არსებობას:

• დიდი მოცულობის სატვირთო ოპერაციების განხორციელების შესაძლებლობა მოკლე დროში
• ფართო სამაცივრო კამერების არსებობა
• შენობების ხელმისაწვდომობა ტვირთის შემოწმებისა და დახარისხებისთვის
• საკარანტინო საშუალებების ხელმისაწვდომობა

საყინულე საწყობების კლასიფიკაცია შენახული პროდუქციის ტიპის მიხედვით

სამაცივრო დამუშავება და შენახვა გულისხმობს გარკვეული ნორმებისა და სტანდარტების მკაცრ დაცვას გარკვეული სახის პროდუქციასთან მიმართებაში. ამ მიზნებისათვის გამოიყენება სხვადასხვა ტიპის სამაცივრო საწყობები, რომელთა შორის აღსანიშნავია:

• საწყობები - მაცივრები ხორცპროდუქტების შესანახად
• რძის პროდუქტების და ნახევარფაბრიკატების შესანახი საწყობების გაყინვა
• მაცივრიანი საწყობები ბოსტნეულისა და ხილის შესანახად
• ფლეშ საყინულეები
• კამერები, რომლებიც გამოიყენება ხილისა და ბოსტნეულის დასამწიფებლად
• გაგრილების კამერები

ძირითადი პუნქტები, რომლებსაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ მაცივარი საწყობის აშენებისას

ნებისმიერი მაცივარი საწყობის აშენებამდე აუცილებელია მკაფიოდ განსაზღვროთ პასუხი შემდეგ კითხვებზე:

• რა ძირითადი ფუნქციები აკისრია მაცივარ საწყობს და რა სახის პროდუქცია იქნება გამოყენებული მისი შესანახად?
• რამდენი პროდუქტის შენახვაა საჭირო?
• რა მოცულობის ტვირთბრუნვა უნდა განხორციელდეს?
• რა ტერიტორიაზე უნდა მოხდეს მშენებლობა?

სწორედ ეს კრიტერიუმები განაპირობებს, თუ როგორი იქნება მომავალი საწყობი, რა მახასიათებლები და დიზაინის თავისებურებები ექნება მას, ასევე, რა თანხა დაიდება მის მშენებლობაში.

მიუხედავად ტიპის, ფართობისა და დანიშნულებისა, ყველა მაცივარი საწყობი შედგება ფუნდამენტური ელემენტებისაგან, რომლებსაც უნდა ჰქონდეთ გარკვეული ტექნიკური მახასიათებლები და აკმაყოფილებდნენ ხარისხისა და უსაფრთხოების აუცილებელ სტანდარტებს. ეს ელემენტები ძირითადად მოიცავს: საძირკველს, იატაკს, ჩარჩოს, ჭერს, კარიბჭეს და კარებს.

თბოიზოლაციას და ყველაფერს, რაც ამ ტერმინს უკავშირდება, დიდი მნიშვნელობა აქვს ნებისმიერი მაცივარი საწყობის მშენებლობაში. ამიტომ იატაკის ძირის ქვეშ უნდა იყოს ვენტილირებადი სივრცე, რომელიც აღმოფხვრის საყინულე ოთახების ქვეშ ნიადაგის გაყინვის შესაძლებლობას. ეს დიზაინი დაზოგავს ფულს თერმული აღჭურვილობის შეძენაზე.

იატაკის საფარი ადვილად უნდა გაუძლოს დაგეგმილ დატვირთვას, ჰქონდეს საჭირო წინააღმდეგობა დაბალი ტემპერატურის მიმართ და ასევე ჰქონდეს კარგი ჰიდროსაიზოლაციო და თბოიზოლაციის მახასიათებლები.

დღესდღეობით თანამედროვე საწყობების მშენებლობაში გამოიყენება პრაიმერის ან თუთიის საფარით დამუშავებული ლითონის ჩარჩოები.

სანიტარიული და ეპიდემიოლოგიური სამსახურის სტანდარტების შესაბამისად, კვების მრეწველობის ყველა ობიექტში, რომელიც მოიცავს სამაცივრო საწყობებს, უნდა იყოს გამოყენებული გადახურვის სპეციალური კონსტრუქცია (ვენტილირებული ტროპიკული) ოთახის ბუნებრივი ვენტილაციის უზრუნველსაყოფად, აგრეთვე აუცილებელი დაცვა პირდაპირი ზემოქმედებისგან. მზის სინათლე. კედლებს, ჭერს და იატაკს უნდა ჰქონდეს იდეალურად ბრტყელი ზედაპირი, მათზე მტვერი არ უნდა დაგროვდეს და კონდენსაცია არ უნდა წარმოიქმნას.

მაცივარი საწყობის კარებსა და კარიბჭეებს უნდა ჰქონდეს შესანიშნავი თბოიზოლაციის მახასიათებლები, მჭიდროდ დახურული და არ გაყინოს. მასალა, რომელიც გამოიყენება კარებისა და კარიბჭეების მშენებლობაში, უნდა იყოს ეკოლოგიურად სუფთა და არ შეიცავდეს მავნე ნაერთებს. ხანძრის საშიშროების შემთხვევაში ყველა კარი აღჭურვილია საგანგებო გასასვლელის სპეციალური სისტემით.

კარების ადვილად გახსნის უზრუნველსაყოფად, დამონტაჟებულია სპეციალური წნევის გათანაბრების სენსორი.

სამაცივრო კომპლექსების მშენებლობის მიმდინარე ტენდენციები

ბოლო დრომდე, შიდა სამაცივრო ინდუსტრიის საფუძველი საბჭოთა პერიოდში აშენებული მოძველებული სამაცივრო კომპლექსები იყო. ბოლო დროს შეიმჩნევა ტენდენცია მაღალტექნოლოგიური სამაცივრო კომპლექსების სწრაფი მშენებლობისკენ, რაც ხასიათდება ავტომატიზაციის მაღალი დონით. განსაკუთრებით პოპულარული და ფართოდ გავრცელდა მაღალსართულიანი სამაცივრო საწყობები, რომლებიც, მიუხედავად ძვირადღირებული მშენებლობისა, განაგრძობენ კონკურენტული უპირატესობის გაზრდას.

ასეთი საწყობები დიდი ხანია აშენებულია და გამოიყენება მსოფლიოს ყველა განვითარებულ ქვეყანაში და ეს გასაკვირი არ არის, თუ გადავხედავთ უამრავ აშკარა უპირატესობას:

• მცირე მიწის ნაკვეთზე დიდი ფართის აშენების შესაძლებლობა.
• ავტომატიზაციის მაღალი დონე საშუალებას გაძლევთ თავიდან აიცილოთ მრავალი ადამიანური შეცდომა და შეამციროთ პერსონალის ხარჯები.
• ტვირთის სივრცის დამუშავების მაღალი სიჩქარე უზრუნველყოფს ტვირთის დიდ ბრუნვას.
• მაღალი ენერგოეფექტურობა მიიღწევა სივრცის ინტელექტუალური გამოყენებისა და სტეკერების რაოდენობის შემცირებით.

აღსანიშნავია, რომ ყველა კომპანიას არ აქვს ფინანსური შესაძლებლობა მაღალსართულიანი სამაცივრო ტერმინალების ასაშენებლად, ამიტომ ასეთ კომპანიებს შორის უპირატესობას ანიჭებენ 12 მეტრამდე სიმაღლის ასაწყობი ავტომატური სამაცივრო საწყობების მშენებლობას.

მალფუჭებადი პროდუქტების შესანახი ოთახის არჩევისას ბევრი ნიუანსია. ქართული ჰოლდინგი მზადაა თავის მოიჯარეებს მიაწოდოს მომსახურების სრული სპექტრი სხვადასხვა კატეგორიის საქონლის შესანახად. ჩვენ ვზრუნავთ საწყობის აღჭურვილობაზე, მის დაცვაზე და მოვლაზე. ჩვენ გთავაზობთ ხელსაყრელ ლოჯისტიკურ მდებარეობას და ქირავნობის ხელშეკრულებას შუამავლების გარეშე.