ყინვაში გაშრობა არის საკვების შენახვის მეთოდი, რომელიც საშუალებას იძლევა შეინახოს საკვები წლების განმავლობაში გაფუჭების გარეშე. მშრალ საყინულეში მოთავსებული პროდუქტები სწრაფად იყინება -40 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. შემდეგ საკვების გარშემო ყინული აორთქლდება ვაკუუმით. შესაბამისად; პროდუქტები, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული, წითელი ხორცი, თევზი, ქათამი, რძის პროდუქტები, ცომეული და ა.შ. მზადდება რამდენიმე საათში და ინახება შეფუთვაში წლების განმავლობაში.

სამრეწველო ყინვაგამძლე დანადგარებში, პირველ რიგში, პროდუქტები იყინება გაგრილების სისტემების გამოყენებით ცივი ჰაერის გამოყენებით -40 გრადუსამდე. საყინულე საწყობებში შენახვის შემდეგ, საკვები მოთავსებულია გაყინვის საშრობ მანქანაში. ყინული, რომელიც საკვებშია, ვაკუუმში გაცხელებისას გადადის ორთქლის ფაზაში. (16-21 საათი)

ახალ ტექნოლოგიებთან სწრაფი ადაპტაციით და გაგრილების სისტემებში ახალი ტექნოლოგიების შემუშავებით, ქართული ჰოლდინგი გთავაზობთ საუკეთესო ყინვაგამძლე საშრობ ხსნარებს მომხმარებლის სხვადასხვა საჭიროებისთვის.

ქართული ჰოლდინგი მზადაა თავის მოიჯარეებს მიაწოდოს მომსახურების სრული სპექტრი სხვადასხვა კატეგორიის საქონლის შესანახად. ჩვენ ვზრუნავთ საწყობის აღჭურვილობაზე, მის დაცვაზე და მოვლაზე. ჩვენ გთავაზობთ ხელსაყრელ ლოჯისტიკურ მდებარეობას და ქირავნობის ხელშეკრულებას შუამავლების გარეშე.